Antep Usulü Patlıcan Kebabı

Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 6- 7 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 3- 4 adet biber
  • Yarım kg kuzu kıyma (isteğe bağlı)
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, pulbiber, karabiber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • 2 su bardağı su

Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Sarımsakları doğrayıp baharatlar ve salçayla birlikte kıymaya eklenir .10 dk yoğrulur.
  2. Patlıcanları orta büyüklükte kesip kıymayı arasına yerleştirip tepsiye dizilir.
  3. Sıvı yağ ve su eklenir .
  4. Fırının yüksek ayarında altlı üstlü bi saat pişirin.
  5. Üzerine domates ve biberi ekleyip yarım saat daha pişirilir, fırından alınıp afiyetle yenilir

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

avcılar escort beylikdüzü escort kartal eskort avcılar escort esenyurt escort istanbul escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort istanbul escort maltepe escort esenyurt escort istanbul escorts tuzla escort taksim escort bayan beylikduzu escort