Ali Nazik

Tarifin Hikayesi

Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana et
  • 4 tane patlıcan
  • Süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • 2 yemek kaşığı salça veya domates sosu
  • Toz kırmızı biber
  • Tereyağı

Ali Nazik Tarifi Yapılışı

  1. Etlerimizi yıkandıktan sonra suyunu iyice süzün ve tencereye alın et suyunu salınca kısık ateşte kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Sonrasında 2 yemek kaşığı tereyağı ve salçayı ekleyin sonrasında baharatları da ekledikten sonra biraz sıcak su ekleyip biraz daha pişirin.
  3. En son tuzunu ekleyip altını kapatın. Patlıcanları üzerlerine bıçak ile çizik atıp 200 derece fırında patlıcanları pişirin sonrasında pişen patlıcanlar soğuduktan sonra soyup bıçak ile parçalara bölün.
  4. Soğuyan patlıcanları sarımsaklı yoğurt ile buluşturun üzerine etimizi ekleyelim sonrasında erittiğimiz tereyağının içine toz kırmızı biber ekleyerek yemeğimizin üzerine gezdirelim. Şimdiden afiyet olsun

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

avcılar escort beylikdüzü escort kartal eskort avcılar escort esenyurt escort istanbul escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort istanbul escort maltepe escort esenyurt escort istanbul escorts tuzla escort taksim escort bayan beylikduzu escort